Provincia: Santa Elena
Santa Elena
Su capital administrativa es la ciudad de Santa Elena, mientras la urbe más grande y poblada es La Libertad. Ocupa un territorio de unos 3.696 km².
En el territorio santaelenense habitan 401.178 personas, según la proyección demográfica del INEC para 2020, siendo la décimo cuarta provincia más poblada del país y la menos poblada de la región litoral. La Provincia de Santa Elena está constituida por 3 cantones, con sus respectivas parroquias urbanas y rurales.
Actividades en Santa Elena
Las actividades principales de la provincia son el comercio, la industria, la pesca y el turismo. La península tiene algunos puertos pesqueros: Santa Rosa, San Pedro y Chanduy los más importantes centros de la zona.
2 380 toneladas de peces pelágicos grandes se descargaron en Anconcito, en 2008.
La Provincia de Santa Elena es uno de los destinos turísticos más visitado en el Ecuador, cuenta con playas como Salinas y Montañita escogido este último por la diversión y aventura.
Es una provincia que fue creada el 7 de noviembre de 2007, es decir lleva pocos años formando parte de las 24 provincias del Ecuador.
El clima de la ciudad es propio de los lugares de la costa ecuatoriana con gran predisposición a días soleados y cálidos, perfectos para un día de descanso en la playa.
Gastronomía
La gastronomía del lugar se destaca por ser comida del mar como:
- Ceviche
- Arroz marinero
- Encebollados
- Pescado frito
- Camarones apanados o al ajillo
- Deliciosos bolones
- Empanadas de verde
- Yuca asadas


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